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電気圧力鍋で作るポトフのレシピをご紹介します。野菜が甘く、とろけるような食感に仕上がるので忙しい日にもぴったり。材料を入れてスイッチを押すだけで、本格的なポトフが完成します。 電気圧力鍋ならポトフが驚くほど簡単！ 寒い日だけでなく、野菜を...

電気圧力鍋を使って、鶏もも肉の照り煮を作りました。 照り煮というとフライパンでじっくり煮詰めるイメージがありますが、電気圧力鍋なら材料を入れてボタンを押すだけ。鶏もも肉がやわらかく仕上がり、味もしっかり染み込みました。 忙しい日でも作りや...

「あ〜、鴨のコンフィが食べたいなぁ。」なんて、数年前から思っていたのですが。なかなかビストロに行く機会もなく...自分で作るもの大変なので諦めていたのですが、電気圧力鍋の低温機能で作れそうと思ったので、作ってみました！ 本来のコンフィはたっ...

家計簿を見ながら、我が家の経済状況を把握する。食費がどんどん上がっているのは我が家だけではないはず。朝食は加工品や冷凍食品に頼っていましたが、やっぱり自分で作った方がコスパはいいですよね。でも、これ以上、家事に労力を取られたくないという...

鶏肉とごぼうの相性は抜群ですよね。 今回は、電気圧力鍋を使って作る「鶏ごぼう」のレシピをご紹介します。 ごぼうの下ごしらえさえ済ませれば、あとは材料を入れてボタンを押すだけ。電気圧力鍋がじっくり加熱してくれるので、ごぼうはやわらかく、鶏肉...

暑い季節のおやつにぴったりな牛乳寒天。 今回は、私が使っている電気圧力鍋「PMPC-REMA3」で牛乳寒天を作ってみました。 電気圧力鍋は蓋を開けたまま加熱できないため、「寒天がちゃんと溶けるのかな？」と少し心配でしたが、無事においしく作ることがで...

電気圧力鍋なら「ひたし豆」も失敗しにくい！ 和食の定番副菜「ひたし豆」。乾燥豆から作るのは少し手間がかかるイメージがありますが、電気圧力鍋を使えば短時間でふっくら柔らかく仕上がります。 作り置きにも便利で、あと1品ほしい時にも大活躍。今回は...

インフレで食料品がじわじわと値上がりをしているので、ちょっと節約しようかなと思って、手作りヨーグルトを作ることにしました！ 「電気圧力鍋でヨーグルトって作れるの？」実は、低温調理モードを使えば、簡単に自家製ヨーグルトを作ることができます。...

「電気圧力鍋で蒸しパンって作れるの？」そんな方におすすめなのが、今回ご紹介するふわふわ蒸しパンレシピです。 ホットケーキミックスを使うので材料もシンプル。オーブン不要で、電気圧力鍋だけでやさしい味のおやつが完成します。 朝食や子どものおや...

電気圧力鍋を使えば、手間がかかりそうな鶏チャーシューも簡単！加圧するだけで、しっとり柔らかく仕上がります。 ラーメンのトッピングはもちろん、丼やお弁当にも大活躍。今回は、電気圧力鍋で作る「鶏チャーシュー」のレシピをご紹介します。前日に作れ...