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黒豆というと、お正月にたっぷり作るイメージがありますよね。 でも、たくさん作りすぎると「まだ黒豆が残っている……」となってしまうことも。 そこで今回は、黒豆100gで作る、食べ切りやすい量の黒豆を電気圧力鍋で作ってみました。 電気圧力鍋なら、黒豆...

電気圧力鍋で味しみ！豚肉とこんにゃくの甘辛煮 甘辛い味付けの豚肉とこんにゃくは、ご飯がどんどん進む定番おかずです。 電気圧力鍋なら材料を入れてボタンを押すだけ。こんにゃくにも味がしっかり染み込み、豚肉はやわらかく仕上がります。 忙しい日の夕...

「手羽元を焼くだけだと中まで火が通るか心配…」「外はこんがり、中はジューシーなグリルチキンを作りたい！」 そんな時におすすめなのが、電気圧力鍋で1分加圧してからオーブンで焼く手羽元のグリルチキンです。 最初に電気圧力鍋で火を通しておくことで...

暑い夏のキッチンで料理をしていると、 「火の前に立つだけで汗だく…」「夕飯を作る前から疲れてしまう…」 そんな経験はありませんか？ 私も以前は、夏の料理が本当に苦痛でした。 でも電気圧力鍋を使い始めてからは、夏こそ電気圧力鍋の本領発揮だ！と感...

夏になると、 「暑くて料理をしたくない…」「火の前に立つだけで汗だく…」 そんな日が増えてきますよね。 そんな時こそ活躍するのが電気圧力鍋です。 材料を入れてスイッチを押すだけなので、暑いキッチンに立つ時間を大幅に減らせます 今回は、暑い夏でも...

電気圧力鍋でコンソメ味のサラダチキンを作ってみました！ サラダチキンは定番のプレーン味もおいしいですが、少し味を変えたい時におすすめなのが「コンソメガーリック味」です。 コンソメのうま味でそのまま食べてもおいしく、サラダやサンドイッチ、お...

「鶏むね肉のチャーシューを作ったらパサついてしまった…」 そんな経験はありませんか？ 私も最初は加圧3分で作ってみましたが、少しだけパサつきが気になりました。 そこで次は加圧2分を試すことに。 電気圧力鍋は加圧時間だけでなく、加圧前の加熱や自然...

電気圧力鍋なら、しっとりジューシーなよだれ鶏が簡単！ 「よだれ鶏は難しそう…」「鶏むね肉はパサつきそう…」 そんな方におすすめなのが、電気圧力鍋で作るよだれ鶏です。 圧力調理なら火加減を気にする必要がなく、ボタンを押すだけでしっとり柔らかな鶏...

「電気圧力鍋って時短じゃない？」と思ったことはありませんか？ 「電気圧力鍋は時短になる！」 そんな言葉を見て購入を検討したものの、 「加圧時間は5分なのに、予熱や減圧を含めると40～60分かかるじゃない！」 と思ったことがある方もいるのではないで...

「今日はご飯がすすむおかずを作りたい。」 そんな日におすすめなのが、電気圧力鍋で作る鶏肉と玉ねぎの甘辛煮です。 電気圧力鍋なら短時間で鶏肉はしっとりやわらかく、玉ねぎは甘みたっぷりのとろとろ食感に仕上がります。 材料を入れてスイッチを押すだ...