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お寿司を作るときに欠かせない干瓢（かんぴょう）。 鍋で煮ると手間がかかるイメージがありますが、今回は電気圧力鍋を使って干瓢巻き用のかんぴょうを作ってみました。 実際に作って感じたのは、調理そのものが劇的に短くなるというよりも、調理中に他の...

「電気圧力鍋が欲しいけれど、安いモデルで十分なのかな？」「高いモデルを買った方が後悔しない？」 電気圧力鍋を選ぶ時、かなり悩みますよね。 私自身も、 3Lか4Lか 安いモデルか高機能モデルか かなり迷いました。 最終的に私は「3Lの比較的シンプルな...

「電気圧力鍋って本当に必要なのかな？」「便利そうだけど、結局使わなくなったりしない？」 そんなふうに気になっている人も多いですよね。 電気圧力鍋は、とても便利だと感じる人がいる一方で、 「思ったより使わなかったかも…」 と感じる人がいるのも事...

電気圧力鍋なら「ひたし豆」も失敗しにくい！ 和食の定番副菜「ひたし豆」。乾燥豆から作るのは少し手間がかかるイメージがありますが、電気圧力鍋を使えば短時間でふっくら柔らかく仕上がります。 作り置きにも便利で、あと1品ほしい時にも大活躍。今回は...

「調理家電が欲しいけれど、結局どれを買えばいいのかわからない…」 最近は、 ホットクック 低温調理器 ノンフライヤー 電気圧力鍋 など便利な調理家電がたくさんありますよね。 どれも魅力的に見えるので、迷ってしまう方も多いと思います。 私自身もかな...

インフレで食料品がじわじわと値上がりをしているので、ちょっと節約しようかなと思って、手作りヨーグルトを作ることにしました！ 「電気圧力鍋でヨーグルトって作れるの？」実は、低温調理モードを使えば、簡単に自家製ヨーグルトを作ることができます。...

「電気圧力鍋で蒸しパンって作れるの？」そんな方におすすめなのが、今回ご紹介するふわふわ蒸しパンレシピです。 ホットケーキミックスを使うので材料もシンプル。オーブン不要で、電気圧力鍋だけでやさしい味のおやつが完成します。 朝食や子どものおや...

こんにちは！ 今回は、電気圧力鍋の低温調理モードで作る「サラダチキン」のレシピをご紹介します。 コンビニのサラダチキンって便利ですが、毎回買うと意外と高いですよね。 実は、電気圧力鍋を使えば、びっくりするくらいしっとり柔らかいサラダチキンが...

「電気圧力鍋でオムレツって作れるの？」と思う方も多いですが、実はとても簡単。フライパンで巻く必要がないので、料理が苦手な方でも失敗しにくいのが魅力です。 電気圧力鍋なら、厚みのある“ふわふわしっとり系キレイなオムレツ”が作れます。さらに栄養...

電気圧力鍋を使えば、手間がかかりそうな鶏チャーシューも簡単！加圧するだけで、しっとり柔らかく仕上がります。 ラーメンのトッピングはもちろん、丼やお弁当にも大活躍。今回は、電気圧力鍋で作る「鶏チャーシュー」のレシピをご紹介します。前日に作れ...