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「煮込みハンバーグを作りたいけれど、焼いて煮込んでと手間がかかる…」 そんな時に便利なのが電気圧力鍋です。 我が家では夕食にハンバーグを多めに作り、 次の日の朝に食べられるよう電気圧力鍋で煮込みハンバーグを作っています。 やわらかく仕上がり、...

鶏肉とごぼうの相性は抜群ですよね。 今回は、電気圧力鍋を使って作る「鶏ごぼう」のレシピをご紹介します。 ごぼうの下ごしらえさえ済ませれば、あとは材料を入れてボタンを押すだけ。電気圧力鍋がじっくり加熱してくれるので、ごぼうはやわらかく、鶏肉...

暑い季節のおやつにぴったりな牛乳寒天。 今回は、私が使っている電気圧力鍋「PMPC-REMA3」で牛乳寒天を作ってみました。 電気圧力鍋は蓋を開けたまま加熱できないため、「寒天がちゃんと溶けるのかな？」と少し心配でしたが、無事においしく作ることがで...

お寿司を作るときに欠かせない干瓢（かんぴょう）。 鍋で煮ると手間がかかるイメージがありますが、今回は電気圧力鍋を使って干瓢巻き用のかんぴょうを作ってみました。 実際に作って感じたのは、調理そのものが劇的に短くなるというよりも、調理中に他の...

「電気圧力鍋が欲しいけれど、安いモデルで十分なのかな？」「高いモデルを買った方が後悔しない？」 電気圧力鍋を選ぶ時、かなり悩みますよね。 私自身も、 3Lか4Lか 安いモデルか高機能モデルか かなり迷いました。 最終的に私は「3Lの比較的シンプルな...

「電気圧力鍋って本当に必要なのかな？」「便利そうだけど、結局使わなくなったりしない？」 そんなふうに気になっている人も多いですよね。 電気圧力鍋は、とても便利だと感じる人がいる一方で、 「思ったより使わなかったかも…」 と感じる人がいるのも事...

電気圧力鍋なら「ひたし豆」も失敗しにくい！ 和食の定番副菜「ひたし豆」。乾燥豆から作るのは少し手間がかかるイメージがありますが、電気圧力鍋を使えば短時間でふっくら柔らかく仕上がります。 作り置きにも便利で、あと1品ほしい時にも大活躍。今回は...

「調理家電が欲しいけれど、結局どれを買えばいいのかわからない…」 最近は、 ホットクック 低温調理器 ノンフライヤー 電気圧力鍋 など便利な調理家電がたくさんありますよね。 どれも魅力的に見えるので、迷ってしまう方も多いと思います。 私自身もかな...

インフレで食料品がじわじわと値上がりをしているので、ちょっと節約しようかなと思って、手作りヨーグルトを作ることにしました！ 「電気圧力鍋でヨーグルトって作れるの？」実は、低温調理モードを使えば、簡単に自家製ヨーグルトを作ることができます。...

「電気圧力鍋で蒸しパンって作れるの？」そんな方におすすめなのが、今回ご紹介するふわふわ蒸しパンレシピです。 ホットケーキミックスを使うので材料もシンプル。オーブン不要で、電気圧力鍋だけでやさしい味のおやつが完成します。 朝食や子どものおや...