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「あ〜、鴨のコンフィが食べたいなぁ。」なんて、数年前から思っていたのですが。なかなかビストロに行く機会もなく...自分で作るもの大変なので諦めていたのですが、電気圧力鍋の低温機能で作れそうと思ったので、作ってみました！ 本来のコンフィはたっ...

家計簿を見ながら、我が家の経済状況を把握する。食費がどんどん上がっているのは我が家だけではないはず。朝食は加工品や冷凍食品に頼っていましたが、やっぱり自分で作った方がコスパはいいですよね。でも、これ以上、家事に労力を取られたくないという...

「煮込みハンバーグを作りたいけれど、焼いて煮込んでと手間がかかる…」 そんな時に便利なのが電気圧力鍋です。 我が家では夕食にハンバーグを多めに作り、 次の日の朝に食べられるよう電気圧力鍋で煮込みハンバーグを作っています。 やわらかく仕上がり、...

鶏肉とごぼうの相性は抜群ですよね。 今回は、電気圧力鍋を使って作る「鶏ごぼう」のレシピをご紹介します。 ごぼうの下ごしらえさえ済ませれば、あとは材料を入れてボタンを押すだけ。電気圧力鍋がじっくり加熱してくれるので、ごぼうはやわらかく、鶏肉...

暑い季節のおやつにぴったりな牛乳寒天。 今回は、私が使っている電気圧力鍋「PMPC-REMA3」で牛乳寒天を作ってみました。 電気圧力鍋は蓋を開けたまま加熱できないため、「寒天がちゃんと溶けるのかな？」と少し心配でしたが、無事においしく作ることがで...