こんにちは♪
今回は、アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 PMPC-REMA3-Wを使って作る「りんごのコンポート」のレシピをご紹介します。
火加減いらずで、材料を入れてスイッチを押すだけ！
忙しい日でも手軽に作れる、やさしい甘さのデザートです。
そのまま食べても美味しいのはもちろん、ヨーグルトやアイスのトッピングにもぴったりですよ♪
目次
材料（2〜3人分）
・りんご：2個
・砂糖：大さじ3〜4（お好みで調整）
・レモン汁：小さじ1（レモンを入れてもOK！）
・水：50ml
作り方
① りんごの下準備
りんごは皮をむき、くし形にカットします。
芯を取り除いておきましょう。
※皮は一緒に入れると、ほんのりピンク色に仕上がるのでおすすめです♪
② 材料を入れる
内釜にりんご・砂糖・レモン汁・水を入れます。
軽く全体をなじませるように混ぜてください。
③ 電気圧力鍋で加熱
フタを閉めてセットします。
・加熱モード：圧力調理（低圧）
・加熱時間：3分
・加熱後：自然放置 約10分
加熱後はフタを開け、やけどに注意しながら取り出します。
④ 冷やして完成
粗熱が取れたら、そのままでもOK♪
冷蔵庫で冷やすと、味がしっかりなじんでさらに美味しくなります。
美味しく作るコツ
・加熱しすぎない → 形を残して食感アップ
・レモン汁でさっぱり＆変色防止
・砂糖はりんごの甘さに合わせて調整
シンプルなレシピだからこそ、素材の美味しさが引き立ちます♪
アレンジアイデア
・シナモンを加えて大人味に
・バターを少しプラスしてコクアップ
・ヨーグルトやパンに添えて朝食にも◎
・バニラアイスにのせてカフェ風デザートに♪
まとめ
電気圧力鍋を使えば、りんごのコンポートもあっという間！
ほったらかしで作れるので、忙しい日のおやつや作り置きにもぴったりです。
やさしい甘さで子どもにも食べやすく、家族みんなで楽しめる一品です♪
ぜひ気軽に作ってみてくださいね！
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