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アイリスオーヤマ電気圧力鍋 PMPC-REMA3-W 無水カレー(トマトなし)を作ろう!
アイリスオーヤマの電気圧力鍋 PMPC-REMA3-Wで、トマトを使わない無水カレーを作りました!
水なしって本当に大丈夫?
焦げない?
水分量はどのくらい?
私も最初は不安でしたが、ポイントを押さえれば失敗せずに作れます。
この記事では
✔ 焦げない水分量
✔ 加圧時間
✔ 失敗しないコツ
をお伝えします!
材料(家族4人分)

・豚こま肉 300g
・玉ねぎ 2個
・にんじん 1本
・じゃがいも 2個
・カレールー 4かけ
・にんにく(チューブ可)小さじ1
・しょうが(チューブ可)小さじ1
・水 50ml
※トマトは使いません。
作り方
STEP
① 玉ねぎは薄切りにする(※水分のカギ)
STEP
② 内鍋に玉ねぎ→にんじん→じゃがいも→肉の順で入れる

STEP
③水50mlを入れる
STEP
手動モードで加圧10分
STEP
ピンが下がったらルーを入れ、保温で5分混ぜる

焦げない水分量のポイント
PMPC-REMA3-Wでトマトなし無水カレーを作る場合、
水は50mlが目安。
少なすぎると焦げます。
多すぎると普通のカレーになります。
玉ねぎ2個が重要です。
ここが水分のメインです。
よくある失敗3つ
① ルーを最初から入れる
→ 焦げます
② 玉ねぎが少ない
→ 水分不足になります
③ 水を完全にゼロにする
→ エラーの原因になります
保存方法
・冷蔵:2日
・冷凍:2週間
翌日の方が味がなじみます。
まとめ
PMPC-REMA3-Wでトマトなし無水カレー、美味しいので作ってみてください^^
ポイントは3つ!
3つのポイントを押さえて、手軽に美味しい無水カレーをお楽しみくださいね🎵
ご覧いただき、ありがとうございました!

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